Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
salzen und pfeffern, auf einer Seite jeweils mit 1 TL Pesto Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Pfanne auswischen und Parmesan fein reiben. mit dem Pesto mischen.
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Getrocknete Feigen hinzugeben, mit Thymian und Honig
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren abgießen, gut abtropfen lassen und im Topf mit dem Pesto
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
Ananas quer halbieren, Strunk entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Peperoni waschen und in dünne
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Paniermehl, Essig, Olivenöl, Kreuzkümmel und Paprikapulver fein
Low-Fat-Waffeln
In einer Schüssel Haferflocken, Eier, Magerquark, Milch, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und 1 Prise
Low-Fat-Zitronenkuchen
Zitronen heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben Glasur über den Kuchen geben, fest werden lassen und
Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
waschen, trockentupfen, halbieren, Kerne entfernen und fein Mit feuchten Händen etwa 2 cm große Bällchen aus der
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Pot-au-feu vom Rind
Zwiebeln, Suppengrün, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, etwas Den Tafelspitz aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen
Long Island Ice Tea
Alle Zutaten außer der Coca-Cola mit etwa 3-5 Eiswürfeln Den Long-Island-Ice-Tea durch ein Sieb in 4 Longdrinkgläser