Pilz-Graupen-Eintopf
Graupen in einem Sieb gut abspülen. Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen, Blumenkohl und Graupen
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Trauben waschen und halbieren. Spargel-Trauben-Salat zusammen mit der Bohnencreme
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Trauben waschen und halbieren. Petersilie und Trauben unter das Sauerkraut mischen
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
Trauben waschen, trocken tupfen, vierteln und in eine Mozzarella mit den Fingern grob zupfen und beides mit den Trauben
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
restlichen Zucker auf niedriger Stufe ca. 2 Min. karamellisieren
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
EL Zucker und 2 EL Wasser auf hoher Stufe so lange karamellisieren vollständig verkocht ist und der Zucker um die Nüsse karamellisiert
Kürbispolenta mit Rauke und Kürbiskernen
Rauke waschen und trocken schleudern. 2 EL Öl in einem Rauke und marinierten Kürbis darauf verteilen.
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen
Erfrischender Sommersalat mit veganem Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten Cherrytomaten
feines Sieb darüberstreuen und unter Rühren ca. 1 Min. karamellisieren verteilen und mit Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten
Gefüllte Paprika auf cremigen Graupen mit Karotten
Graupen hinzufügen und ca. 1 Min. mitbraten. Parmesan, Schnittlauch und 2 EL Butter unter die Graupen
Helle Pizza mit Gemüse von Zucchini und Karotten an Feta mit karamelisierten Sonnenblumenkernen
Sonnenblumenkerne mit Zucker ca. 3 Min. goldbraun karamellisieren Auf Tellern anrichten und mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
In einem Topf Graupen mit ca. 500 ml Gemüsebrühe aufkochen Graupen-Salat mit der Hälfte des Dressings im Topf
Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
Weißkohl, Lauch und Graupen zugeben.
Kabeljau mit Kartoffelspalten und Kapern-Rucola-Haube
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln