Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Mayonnaise
Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden entfernen Eier trennen.
Flammkuchen mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und unteres Kartoffelscheiben und Spargel im kochenden Salzwasser
Gnocchi mit Spargel-Sahne-Sauce
, holzige Enden abbrechen und in 3 Teile schneiden. Nach Ende der Garzeit angerührte Speisestärke und die
Spargel-Risotto mit gedämpftem Lachs
und holzige Enden abbrechen. Mit Wein, Gemüsebrühe, Zitronenschale, Salz und Pfeffer
Gebratener grüner Spargel mit Manchego
Spargel waschen und holzige Enden entfernen. Wenden ca. 6–8 Min. kross braten.
Pasta mit grünem Spargel und Champignons
Spargel waschen, unteres Drittel schälen, holzige Enden Spaghetti und Spargel in der Pfanne vermengen und ggf
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und
Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce
Mit Wein ablöschen, Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer Mit Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce servieren.
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Spargel mit Salz und Reisessig mischen. Mit Möhren, Sojasauce und Zucker vermengen.
Spaghetti mit Avocado und grünem Spargel in Zitronensoße
Spargel waschen, unteres Drittel schälen, holzige Enden Spaghetti und Avocado in die Pfanne geben und vermengen
Nudelsalat mit Tomaten, Spargel, Pistazien und Feta
Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden entfernen zugeben und gut miteinander vermengen.
Spargel-Risotto mit Zuckerschoten und gebratenen Garnelen
Spargel waschen, holzige Enden abbrechen und schräg in ca. 1 cm dünne Stücke schneiden.
Schweinefilet und grüner Spargel aus dem Wok mit Reis
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. ½ cm dünne Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in Ringe
Mariniertes Roastbeef mit Kartoffel-Spargel-Gratin
Kartoffeln abgießen und mit dem Spargel vermengen. Den Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
Spargel waschen, holzige Enden knapp abschneiden und intensiven Spargelrisotto oder eine Spargelsuppe verwenden
Feldsalat mit gebratenem Spargel und Erdbeer-Vinaigrette
Enden abbrechen. Hierfür den Spargel vorher mit 1 EL Olivenöl vermengen
Spaghetti in Spargel-Rahmsoße mit Cherry-Tomaten
Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden schütteln, Wurzelenden entfernen und in ca. 0,5 cm dünne
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Spargel schälen, holzige Enden knapp abschneiden. intensiven Spargelrisotto oder eine [recipeLink=306897] verwenden
Pappardelle-Nudeln mit Garnelen und grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und schräg Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalotten mit Spargel
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Spargel im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. kochen. erhitzen und Gnocchi ca. 10 Min. unter gelegentlichem Wenden
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Währenddessen Spargel waschen und die holzigen Enden Restlichen Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und Enden Pfeffer vermengen.
Spargel-Salat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen
Enden abbrechen. , Heidelbeeren, Minze und Feta mit dem Dressing vermengen