Loup de mer grillen
Die Fische innen und außen mit der Gewürzmischung bestreichen Die küchenfertigen, geschuppten Fische in die Grillkörbe
Putenbrustfilet süß-sauer mit Basmatireis
Putenbrustfilet süß-sauer mit Reis auf Tellern anrichten
Beeren-Skyr mit Mandeln und Rosinen
In einem hohen Gefäß Skyr mit Früchten fein pürieren Tipp: Für den Skyr kannst du auch gefrorene Früchte
Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel
Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat
Mit Skyr, Ei, restlichem Basilikum, Salz und Pfeffer Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat servieren.
Surf and Turf Burger
Surf and Turf Burger belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen und Surf and Turf Burger
Skyr-Cheese-Cake mit Heidelbeeren
In einer Schüssel Skyr und Zucker cremig rühren. Gelatine in die Schüssel geben und mit restlichem Skyr
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben, mit Hefe und Salz vermischen. 280–300 ml lauwarmes Wasser und
Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem Pesto
Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kritharakisalat auf Tellern verteilen, Pesto darüber
Asiatische Fisch-Suppe mit Reis
Fisch in der heißen Brühe auf mittlerer Stufe ca. 5 Asiatische Fisch-Suppe mit Reis auf Schalen verteilt
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren und Fisch Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Pesto-Sandwiches mit Oliven und Mozzarella
Toastbrot nach Belieben toasten und mit Pesto bestreichen
Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung
Fisch waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung anrichten und
Blumenkohl-Suppe mit Frühlingskräuter-Pesto
Für das Pesto 1 Knoblauchzehe schälen. Pesto umfüllen und Mixbehälter ausspülen.