Roter Linsensalat
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Kartoffelschnecken mit Pilzen, Spinat und Cheddar
Pilze klein schneiden und anbraten, gehackten Knoblauch abschmecken, aufgetauten Spinat klein schneiden und mit den Pilzen
Original ital. Spaghetti Carbonara
Am Ende die gekochte Pasta (250g) zugeben und kurz in die nicht mehr heisse Pfanne geben und mit der Pasta
Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen. Petromax K4 mit Bacon
Würzig-cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob Rauten schneiden, Kapern fein hacken, aufgetaute Pilze
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Kurz vor dem Abgießen der Pasta etwas vom Kochwasser Purple Pasta auf Tellern anrichten, mit einem kleinen
Mein erster Brioche-Zopf
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Pita-Brote mit den Fingern leicht befeuchten und die Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Pinsa
Anschließend an einem warmen, zugfreien Ort ca. 30 Mozzarella abtropfen lassen und grob zupfen.
Puten-Tikka-Masala mit buntem Gemüse und Basmatireis
Puten-Tikka-Masala mit Salz und Pfeffer würzen und Reis auf Tellern oder in Schüsseln anrichten, das Puten-Tikka-Masala
Hähnchen piri-piri
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen
Piri-Piri-Hähnchen
Knoblauch schälen und grob hacken. Fertiges Piri-Piri-Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Gebackene Brezeln aus dem Ofen nehmen und in grobe Salat waschen, trocken schleudern und grob zupfen.
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 Brote mit Radieschen und Kresse belegt servieren.
Belegte Brote mit Ziegen-Frischkäse und Serrano-Schinken
Rucola waschen und trocken schütteln. Brotscheiben jeweils mit Ziegen-Frischkäse bestreichen, Serrano-Schinken
Belegte Brote mit Schnitt-Käse, Schinken und Gewürzgurke
Gewürzgurken kurz abtropfen lassen und quer in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und Pull-apart-Brot
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Das Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 6 Min. backen
Belegte Brote mit Schinken, Schnitt-Käse und Tomate
Dill waschen, trocken schütteln und feine Spitzen abzupfen
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane servieren