In der Zwischenzeit Milch, Ei, Salz und Puderzucker 4 Minuten braten.
Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Fischfilet in 3 x 4 cm große Abschnitte schneiden und
Schnitzel in heißem Butterschmalz anbraten und mit Salz Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Falls die Sauce zu dick sein sollte, mit Milch etwas Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker x 40 cm ausrollen.
Zutaten für die Suppe gegebenenfalls schälen und grob zerkleinern, Gemüsebrühe etwas abkühlen lassen
Eier in 10 Minuten hart kochen, abgießen, kalt abschrecken Salat anrichten, mit den Eiern garnieren und mit Salz
Kräuter und Knoblauch mit Butter, 50 ml Olivenöl und Für 15-20 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Die panierten Eier darin in etwa 5 Minuten knusprig
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde Inzwischen in einer Schüssel den Zucker mit den Eiern
Hartweizengrieß und Salz zugeben und vermischen. Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1
Einen eckigen Backrahmen (20 x 25) auf ein mit Backpapier Das Blech 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
EL (bei 20 Portionen) von der Gewürzmischung unter Aus der Hackmasse 20 gleich große Bälle formen.
den gemahlenen Mandeln, der Vanille, dem Zimt, dem Salz und 5-6 Esslöffeln Wasser mehrere Minuten verkneten
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. 4–5 Minuten ziehen lassen.
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.
3 EL des Bratfetts wieder in die Pfanne geben, erhitzen 12-15 Minuten leise köcheln lassen.
, Backpulver, 40 g Butter, Salz und Milch vermengen . 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm)
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Cocktail Shaker Den Mai Tai mit dem Cocktailsieb auf zwei frische Eiswürfel
-20 Minuten köcheln lassen. Fischfilets à ca. 70 g und die geschälten Garnelen