Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Für das Dressing in einer Schüssel Minze, Apfelmus, Danach zum Dressing geben und gut vermischen.
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
Anschließend rundherum salzen. Das Hähnchen-Piccata darauf anrichten und mit dem Basilikum-Tomaten-Salat
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Die Gremolata mit Salz abschmecken.
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Hähnchen zu den Schalotten geben und mit Salz und Pfeffer Gnocchi, Hähnchen und Weintrauben-Salsa auf Tellern
Gebratenes Hähnchen mit Mango-Salsa und Reis
Währenddessen Limette waschen, halbieren und den Saft Reis, Hähnchen und Mango-Salsa auf Tellern anrichten
One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
One-Pot-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen, mit Thymian-Mandel-Crunch bestreuen
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
halten. Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Honig, 4 EL Olivenöl und jeweils 2 kräftige Prisen Salz Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen, mit einem
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
und Salz würzen. in der Schüssel mit dem Dressing vermengen.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Teller verteilen, Putenspieße darauf anrichten und mit Birnen-Gurken-Salat
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz, Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa mit etwas
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Limette waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, die