Horiatiki – griechischer Salat mit Hähnchen
Griechischen Salat mit Hähnchen auf Tellern anrichten und mit etwas frischen Pfeffer bestreut servieren.
Erdbeer-Salat mit Hähnchen und Quinoa
Hähnchen dazu anrichten und mit Basilikum-Dressing Tipp: Dazu passt frisches Ciabatta.
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Bohnen-Salat auf Teller verteilen, Rinder-Hack-Röllchen
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Kartoffelpüree, Puten-Steaks und Tomaten-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten, Parmesan frisch darüberreiben
Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils längs in und mit Kräuter-Rosinen-Dressing bestreut servieren
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Birnen darin ca. 3 Min. anbraten. In der Schüssel Salat mit Preiselbeer-Dressing vermengen
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Dressing, Birne und Avocado zu den Linsen in den Topf
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 EL Olivenöl und Salz Rucola und Radieschen mit dem Dressing vermengen.
Salat mit Hähnchen-Streifen, Croûtons und Parmesan
Hähnchen darin ca. 4 Min. goldbraun braten, salzen, Parmesan und Salat zum Dressing geben und vermengen
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
Für das Dressing Erdnussbutter mit Sojagurt, Sojasoße Ofengemüse, Sonnenblumenkerne, Pekannüsse, gegrillte Birne
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
Birnen schälen, halbieren, entkernen und jede Hälfte Salat mit dem Dressing marinieren und auf Teller anrichten
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Hähnchen waschen, trocken tupfen und mehrfach ca. 0,5 Lauch, Hähnchen und Rosmarin in eine Auflaufform legen
Gewickeltes Hähnchen mit Granatapfel-Gurken-Salat
Eine Pfanne fettfrei auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchenstreifen Birne waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln
Chili-Hähnchen mit Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen trocken tupfen. Dünn mit Öl bestreichen.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Hähnchen waschen und trocken tupfen. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.
Birnen-Rooibos-Saft
Für den Birnen-Rooibos-Saft die Birne vierteln, vom Den kalten Saft nach Belieben auf Eiswürfel gießen
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Hähnchen darin marinieren.
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Zwiebel, Koriander und Erdnüsse in der Schüssel mit dem Dressing Mariniertes Hähnchen mit Mango-Erdnuss-Salat auf Tellern
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten. Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Gewürz-Schnitzel mit Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
In einer großen Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Salat waschen und trocken schleudern.