Kirsch-Biskuit-Kuchen mit Mascarponecreme
Kirschen in ein Sieb abgießen, Saft auffangen und in Kirschen auf dem Biskuit verteilen.
Putensteaks mit Kartoffelwedges und Karotten-Apfel-Quark
Karotten- und Apfelraspel mit Quark, 1 EL Zitronensaft Putensteaks mit Kartoffelwedges und Apfel-Karotten-Quark
Putensteaks mit Kartoffelecken und Gurken-Kräuter-Quark
Kräuter, 1 TL Zitronensaft und Zitronenschale, Quark Putensteaks mit Kartoffelecken und Gurken-Kräuter-Quark
Bananen-Quark-Pancakes mit Heidelbeer-Topping
Banane mit einer Gabel zermusen. Zitrone heiß abwaschen und abreiben. 150 g Magerquark abnehmen und
Wintersalat mit frischen Äpfeln
Feldsalat waschen, ggf. in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln,
Frische Tomatensuppe mit Basilikum
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und würfeln. Karotten waschen, schälen und
Knuspermüsli mit frischen Erdbeeren
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und längs in Scheiben schneiden. Knuspermüsli Früchte auf Schüsseln
Döner Marke Eigenbau
Teig 1-2 Stunden gehen lassen, dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 4 gleiche Teile Formen etwas
Döner Marke Eigenbau
Teig 1-2 Stunden gehen lassen, dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 6 gleiche Teile Formen etwas
Couscous-Gemüse-Bowl mit Kohl, Quark und Kräutern
Quark in einer Schüssel mit Limettensaft, Olivenöl, Couscous und Tomaten-Bohnen-Gemüse darauf geben und mit Quark
Tortellini mit Mozzarella und gebackenen Kirsch-Tomaten
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tomaten waschen, halbieren und in einer Schüssel mit Zucker
Veganer Kirsch-Schoko-Crumble mit Vanilleeis
Kirschen waschen, halbieren und entsteinen. Streusel gleichmäßig über den Kirschen verteilen.
Frische Tagliatelle mit grünem Pesto
Knoblauch schälen und fein hacken. Rucola waschen und trocken schleudern. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser
Rahmpilze auf frischen Petersilien-Tagliatelle
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Champignons und Pfifferlinge ggf. mit Küchenkrepp säubern
Frische Spätzle in Champignonsauce und Karottensalat
Karotten schälen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel raspeln und mit 2 EL Öl, Essig, Salz, Pfeffer
Porridge mit Cranberries und frischen Früchten
In einem Topf Haferflocken mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften.
Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
In einer Schüssel Quark und saure Sahne verrühren und Schweinenacken-Steaks mit Kartoffeln und Quark auf
Hirsch-Gulasch mit gebratenem Rosenkohl
Hirschgulasch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln.
Schnelle Tomatensuppe mit Gnocchi und frischen Kräutern
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Frische Gnocchi mit Tomatensugo und Thymian-Knusperstreuseln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten und Pastinaken schälen, Enden entfernen und grob
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
In der Schüssel Quark, Dill und Schnittlauch vermengen
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
Kirschen waschen, halbieren und entsteinen. Kirsch-Bananen-Tarte für weitere ca. 20 Min. backen
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Spargel waschen, untere Drittel schälen, holzige Enden
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Anschließend quer in dünne Streifen schneiden und beiseitelegen