Eierlikör mit Vanille und Milch
ca. 5 Liter) nehmen, 750 ml Kaffeesahne, 1/2 Liter Milch
Raclette Pfännchen mit geräucherter Entenbrust und Birne
Raclette-Gerät vorheizen. Wildpreiselbeeren darauf verteilen, eine Scheibe Raclette-Käse
Raclette Pfännchen mit Kartoffel, Cornichons und Röstzwiebeln
Raclette-Gerät vorheizen. Raclette-Pfännchen mit Kartoffelscheiben auslegen.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Raclette-Gerät vorheizen. Raclette-Käse darüberlegen und ca. 10 Min. überbacken
Bunte Fisch-Garnelen-Spieße mit Limettenbutter
Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Bunte Fisch-Garnelen-Spieße auf einer Grillpfanne ca
Thai-Fish-Burger
Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und ausdampfen lassen. Kartoffeln
Fish and chips
Fisch waschen und trocken tupfen. Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit frittiertem Fisch
Caipi de luxe (alkoholfrei)
Limette in acht Teile, Orange in 12 Teile schneiden. Die Fruchtstücke gleichmäßig auf die Gläser verteilen
Vegane Galette mit Tomaten
Galette für 30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen Galette aus dem Ofen nehmen, mit Rosmarinzweigen garnieren
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen. Spargel-Galette aus dem Ofen nehmen, mit 1 EL Olivenöl
Pilzfrikadellen mit Süßkartoffel-Ingwer-Stampf und Röstbroccoli
Pilzfrikadellen mit Süßkartoffel-Ingwer-Stampf und
Zitronen-Pasta mit frischem Spinat
Salzwasser für die Spaghetti aufsetzen. Die Zitronen heiß abspülen und am besten mit einer Vierkant-Gemüsereibe
Falscher Hase
Mit der Hand oder einer Palette die Masse mit samt Alles mit ca. 1/7 des Fonds um das Fleisch auf das
Kirsch-Brownies
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form (rechteckig, 20 x30 cm) innen komplett mit Butter einreiben
Fleisch-Laucheintopf
Für den Eintopf das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden Fleisch-Lauch-Eintopf anrichten und servieren.