Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen. Pfifferlinge säubern
Raw Brownies
Mandeln, Backkakao und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Datteln in einer Küchenmaschine zu
Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Wurzelansatz
Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen
Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
Tagliatelle mit Pfifferling-Rahm-Sauce auf Tellern
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben schneiden
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
Spätzle mit Rahm-Champignons, geschmorten Zwiebeln
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schnitzel zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Raw Cake mit Avocado
Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten. Alle Zutaten für den Boden in ein hohes Rührgefäß
Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping
Das Gemüse-Ragout mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping
Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Schalotten halbieren
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. In einem Topf mit
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Pute und Reis mit Tomaten-Bohnen-Ragout auf Tellern
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
halbieren oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
halbieren oder vierteln und in einer Schüssel mit Ras Die warmen Brote mit Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker