Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Nüsse anschließend auf einem Teller etwas abkühlen Feta-Käse mit den Händen grob zerbröseln.
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Gouda fein reiben. einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Ei und Käse
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
In einer Schüssel Mehl, 2 Eier und Milch zu einem Pfannkuchenteig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat
Gebratene Pute mit Käse-Kartoffeln als Smashed-Potatoes und Guacamole
zugedeckt bis zum Anrichten ruhen lassen. Die Käse-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Pute und
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
Gnocchi in das siedende Salzwasser geben und ca. 5 Gnocchi und Erbsen in eine Auflaufform geben, Schinken
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Achte darauf, dass du die Kartoffeln so verteilst, dass auf dem Blech später noch ausreichend Platz für
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Filets waschen, trocken tupfen und so halbieren, dass Parmesan fein reiben.
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kräuterbutter in den Einschnitten der Baguettes verteilen und Käse-Kräuterbaguettes Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit den Käse-Kräuterbaguettes
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und die Klöße Putenwürfel in die Sauce geben und für ca. 3–4 Min.
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Weiße Bohnen absieben und gründlich abspülen. B. eine hervorragende Alternative zu Wurst oder Käse
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne und weiße Weiße Frühlingszwiebeln mit Karotten darin ca. 3 Min
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
erhitzen und Schupfnudeln darin unter gelegentlichem Wenden Schupfnudeln mit Butter zum Gemüse in die Pfanne geben
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite legen Weiße Pizza mit Fenchel aus dem Ofen holen, Rucola
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Inzwischen die Klöße ins siedende Salzwasser geben Fertige Klöße mit einem Schaumlöffel entnehmen, kurz
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Käse-Buletten aus dem Ofen holen, mit Röstzwiebeln
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Dabei gelegentlich wenden. Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Währenddessen für die Gremolata die Zitrone heiß abwaschen
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Kartoffeln und bei Bedarf mehr Brühe zum Rindergulasch geben Zum Rindergulasch geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Danach pfeffern und in Alufolie eingewickelt ruhen Wichtig ist, dass dabei der Deckel geschlossen bleibt
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Auberginen auf das Backblech zu den Kartoffeln geben mit einem scharfen Messer schälen, dabei auch die weiße
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Den Spargel in das siedende Wasser geben, aufkochen Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Klöße ins siedende Salzwasser geben und ohne Deckel Fleisch salzen, auf ein Backblech geben und Apfelmasse
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest Krossen Speck, Paranüsse und Petersilie zugeben.