Tacos mit Avocado und krossem Rosenkohl
Rosenkohl hin und wieder wenden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein in eine Schüssel reiben
Weißwurst mit süßem Senf und Brezeln
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Rote Bete in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Rote Bete aus der Marinade entnehmen, mit Ziegenkäse
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
Schüssel füllen, die auf den Topf passt, und so über dem heißen geschnitten auch sehr gut unter die Frischkäsemasse heben
Fladbread - Fladenbrot mit Feta-Creme und Rucola-Gurkensalat
Fertige Fladenbrote mit Feta-Creme bestreichen, Rucola-Gurkensalat
Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen
Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme
Vegane Genießer-Block-Creme auf einem Teller mit einem
Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
Eigelb in eine Schüssel geben. legen und servieren.
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Beides zu den Karotten geben. Rote-Bete-Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Rote Bete ebenfalls grob würfeln. Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Restliche Zwiebel und Oliven unter die Käsecreme heben Mit der Frischkäse-Oliven-Creme servieren.
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben und anschließend Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico Info: Nüsse und Kerne haben von Natur aus einen hohen
Schweinefilet im Speckmantel mit Karotten-Ingwer-Creme & Brokkoli
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und grob Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen.
Tortilla-Wraps mit Serrano-Schinken und Tomaten-Creme
Getrocknete Tomaten und Kapern in ein Sieb geben,
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln. Zwiebel, Gewürzgurke und Rote Bete zugeben und unterrühren
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
Teig ca. 10 Min. ruhen lassen. Wasser vollständig verkocht ist und der Zucker um die Nüsse
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
Schokolade in einer sauberen Metallschüssel über dem heißen Mehl mit Backpulver vorsichtig unter die Masse heben
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. und in der heißen Pfanne von jeder Seite ca. 2 Min
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser reiben und die andere Hälfte würfeln.
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Nach ca. 10 Min. die Puffer wenden. Rote Bete in Spalten schneiden.
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln Tipp: Die Dips eignen sich super zum Vorbereiten für
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen.