Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
einer Schüssel Zwiebel, Ingwer und Knoblauch mit 1 EL In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen.
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
Backblech mit 3 EL Olivenöl beträufeln, Hähnchenflügel In einer Schüssel Essig, 4 EL Öl, 1 TL Zucker, Salz
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen In einer kleinen Schüssel 2 EL Limettensaft mit 1 EL
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln. Zwiebel, Gewürzgurke und Rote Bete zugeben und unterrühren
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Süßkartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und je Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen.
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
In einem Topf Reis mit ca. 600 ml Salzwasser bedecken In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
, 1 EL Limettensaft und 2 EL Wasser zu einer Soße verrühren In einer Pfanne (oder Wok, wenn vorhanden) 3 EL Öl
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Erdnüsse mit 1 EL Butter unter den fertigen Reis mischen
Sesam-Honig-Chicken mit Brokkoliröschen und Ingwer-Chili-Reis
Min. die Hälfte des Ingwers, Chili, Thymian und 1 EL In einer Schüssel 2 EL weiche Butter mit Honig und
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Kohlrabischeiben erst in Mehl, dann im Ei und schließlich
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. Je nach Geschmack noch etwas vom Kochwasser zugeben
Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen Reis zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Wasser vermengen.
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Nach und nach Parmesan zugeben. 1 EL kaltes Wasser
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
In einem Topf Reis mit ca. 250 ml Salzwasser bedeckt In einem großen Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Chili-Ingwer-Beef mit asiatischem Bratgemüse, Reis und Erdnüssen
In einem Topf den Reis mit etwa 700 ml Salzwasser bedecken In einer Schüssel mit Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 EL
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. 2 EL In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
In einer Schüssel mit Eiern, Speisestärke, Salz und Rote Bete in Spalten schneiden.
Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne mit würzigem Kokos-Schweinefleisch
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser bedecken, Pfanne vom Herd nehmen, 4 EL Öl und restlichen Knoblauch