Das weiße vom Porree in ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit ist, pro Person 3 Stangen
Zwiebel und Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln Tomatenmark, Paprikapulver und Reis zugeben und ca.
Unter Rühren braten, bis der Reis heiß ist. Chilischoten längs halbieren, Stielansatz, Samen und
Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden.
Den Reis in einem Sieb kalt abspülen, bis das ablaufende Zwiebel schälen und fein hacken.
Karotten schälen, Enden entfernen, je nach Größe längs Reis auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen
Gehackte Tomaten, Brühe und Reis zugeben und 15 Min waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein
Sollte der Teig noch nicht geschmeidig sein, einige Knoblauch und Zwiebel pellen und fein hacken.
Die getrockneten Pilze fein hacken und in die Pfanne Lachs in Streifen auf der Suppe dekorieren und mit
Lachs in portionsgerechte Stücke schneiden. Den Lachs binnen 5 Minuten bei mittlerer Hitze in der
Gemüse und Fisch bei kleiner Flamme weitere 15 Minuten Entdecken Sie auch unser Rezept für Lachsnudeln und weitere
Den Lachs auf einer Platte anrichten, Rotkohl und Schalotten Auf der Suche nach weiteren Asia-Kochideen?
Zwiebel pellen und fein schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Zwiebel pellen und fein würfeln. Fenchel und Mango-Marinade auf dem Lachs-Carpaccio
Knoblauch schälen und fein würfeln. Lachs in 2-cm-Würfel schneiden, salzen und pfeffern
Im heißen Wasserbad schaumig schlagen. Der Lachs sollte dabei noch leicht glasig in der Mitte
Apfel-Dill-Frischkäse bestreichen und die Unterseite mit Lachs Oberseite daraufklappen und Bagel mit Lachs servieren
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben
Weiße Stangen schälen, grüne nur im unteren Drittel Teig mit bemehlten Händen zusammenschlagen und auf