Tarte herausnehmen und ca. 10 Min. ruhen lassen. Tarte mithilfe einer Tortenplatte vorsichtig aus der
Rhabarber waschen, putzen und ggf. abfädeln. Die Fruchtmischung über den Rhabarber gießen.
Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in In einer Schüssel Stärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt
Rhabarber schälen, Enden abschneiden und würfeln. In einem Topf Erdbeeren und Rhabarber mit Gelier- und
Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in Erdbeeren untermengen und Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Eiweiß mit einer Prise Salz, einem spritzer Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zur einem festen
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz sehr lange steif schlagen. Eigelb unterheben
Butter mit dem Eigelb, den Zuckern, Vanillezucker, und Zitronenabrieb, gut verrühren bis eine cremige
Zubereitung: Schmetterling einsetzen. Zutaten für den Teig 2 Min./Stufe 4 verrühren. Schmetterling entfernen
Eier und Zucker unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes schaumig rühren. Zitrone waschen, trocken tupfen
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Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und aus der Springform Beeren waschen, trocken tupfen und dekorativ auf der Torte
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eine Springform mit Rapsöl einfetten
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Torte mind. 3 Std. oder über Nacht gefrieren. Himbeer-Eis-Torte aus der Form lösen, mit Himbeeren
Die gekühlten Torten aus ihren Ringen befreien und 20er-Torte platzieren und leicht andrücken.
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