Einfachen Mürbteig mit: 300 gr. Mehl, 100 gr. Zucker, 120 gr. Butter weich, 4 Eigelb und 1 Ei,1 P. Backpulver
Rausnehmen, abkühlen lassen und genießen. Mürbeteig: Mehl, Butter, 3 Eidotter (Eiweiß beiseite stellen
Mürbeteig: Mehl, Butter, 3 Eidotter (Eiweiß beiseite stellen in den Kühlschrank), Prise Salz und 3 EL
Alle Zutaten (teig) zu einem Rührteig vermengen und in eine gefettete 28er Springform geben. Bei 180
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rhabarber schälen, Enden entfernen und in Stücke schneiden
Zum Schluss Streusel locker auf den Rhabarberkuchen Rhabarberkuchen mit Pudding vorsichtig aus dem Ofen
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für den Boden Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und
Rhabarberkuchen auf mittlerer Schiene im heißen Backofen Rhabarberkuchen aus der Form lösen und vor dem Servieren