Coq au vin
Erneut 2 EL Öl in den Topf geben, Hähnchen unter gelegentlichem hinzugeben, das Ganze mit Rotwein und Brühe ablöschen, mit Salz
Rum-Nuss-Pralinen
Anschließend auf ein Kuchengitter geben, mit einer halben Walnuss belegen und abkühlen lassen.
Vegane Rösti mit Rahmchampignons
Röstimasse hineingeben und ca. 10 Min. braten. Fertige Rösti im Backofen warm halten.
Steaks mit Pilzrahmsauce und Rösti
Puffer auf ein Backblech mit Backpapier geben und im Crème fraîche zu den Champignons geben und im leeren
Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Backpapier auf Backbleche geben.
Forelle Müllerin Art
Fische mit dem Saft beträufeln und mit Salz und Pfeffer Petersilie zur Butter geben und leicht salzen.
Ananas-Rum-Kuchen
In einer Schüssel Eier mit Joghurt, Zucker, Salz, Orangensaft eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform geben
Chili con Carne
geben und darin vorbereitetes Gemüse auf mittlerer Beides zum Chili geben und mind. 10 Min. mitköcheln
Migas con Albaricoques
Brot darin goldbraun braten. Knoblauch hinzufügen, kurz mi braten und mit Salz und
Low-Carb-Pizza
Blumenkohl in ein Geschirrtuch geben, zu einem Sack Low Carb Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer
Tom-Yum-Suppe
Schalotten pellen und in feine Spalten zerteilen. abzupfen und kurz vor dem Servieren in die Suppe geben
Fischfilet asiatischer Art
Die Filetabschnitte bei mittlerer Hitze in Öl von jeder Nashibirne schälen und in Spalten schneiden.
Schnitzel Berliner Art
Mit Brühe und Sherry/Rum den Bratensaft ablöschen und Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salatdressing Sylter Art
Essig und fein gehacktem Dill verrühren und die Sauce gut Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken
Post-Workout-Shake
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Übrigens: Der leckere Post-Workout-Shake zählt aufgrund
Rösti-Schnitzel mit Lauch
reiben, auf ein mit Küchenpapier bedecktes Backblech geben Fertige Rösti auf ein Backblech geben.
Low-Carb-Spaghettikürbis
Etwas kaltes Wasser auf das Backblech geben und die Haselnüsse grob hacken.