Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Oliven
vermengen, auf Tellern anrichten und Fleisch und Croûtons Romanasalat mit Putenstreifen und Croûtons servieren
Schüsselchen verteilen und mit übriger Birne, Speckstreifen, Croûtons
Tiefgekühlte Pfifferlinge auftauen oder getrocknete Pfifferlinge (40g) in ausreichend Wasser nach Packungsanleitung
Den Ziegenkäse am Stück in die Pfanne geben. Dann den Ziegenkäse aus der Pfanne nehmen und mit dem
Ziegenkäse mit den Händen zerbröseln. Gebratenen Radicchio mit Ziegenkäse und Feigen auf
Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und auf den Salz und Pfeffer würzen und Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini
Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Crème fraîche auf den Teigen verstreichen und mit Ziegenkäse
Mozzarella-Salat mit Himbeeren auf Teller verteilen und mit Croûtons
Erbsensuppe in tiefen Tellern anrichten und mit Feta, Croutons
Dreierlei-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten und mit Dill, Croûtons
Salat, Kidneybohnen und Croûtons in der Schüssel vermengen
Croûtons leicht salzen und auf Küchenkrepp abtropfen miteinander vermengen, auf dem Fleisch verteilen und mit Croûtons