Mit Salz und Pfeffer würzen und Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini servieren.
Ziegenkäse-Crostini aus dem Ofen nehmen und mit karamellisierten
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone halbieren und auspressen
Rote-Bete-Apfel-Salat auf Tellern anrichten und gemeinsam mit den Ziegenkäse-Walnuss-Crostinis
Die Avocadoscheiben auf den Crostini verteilen, mit Crostini eignen sich wunderbar als Vorspeise.
Pfifferlinge ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und
Die Kräuter waschen und die Thymian- und Basilikumblätter abzupfen. Einige Blätter beiseitelegen. Dann
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe mit Öl erhitzen. Ciabatta in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne
Romanasalat, Radicchio und Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Zwiebel halbieren und in Ringe
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen
Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Einen großen Topf mit Wasser, dem Saft der halben
und die Orange in kleine Stückchen schneiden, den Ziegenkäse Mit Obst, Ziegenkäse und Walnüssen anrichten.
Den Ziegenkäse grob zerbröckeln. Den Ziegenkäse auf den Auberginenhälften verteilen.
Die Süßkartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren
ergänzt sich perfekt mit dem intensiven Geschmack des Ziegenkäses Salat und Ziegenkäse lassen sich vielfältig kombinieren
Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig Allgäuer Käsespätzle-Rezept oder unseren Salat mit Ziegenkäse