Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und mit übrigen Zwiebelwürfeln, Ei, 8 EL Paniermehl, Salz
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Tomaten waschen, in einer Auflaufform mit 1 EL Öl, In einer großen Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Sardellenfilet und restlichen Knoblauch pürieren. 80 ml Öl Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Kohl ca. 2 Min. anbraten.
Okonomiyaki (japanischer Pfannkuchen mit Kohl und Garnelen)
Äußere Blätter vom Kohl entfernen, halbieren und harte Eier, Mehl, Backpulver und Brühe vermengen und mit Salz
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in Spalten Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Vegane Bœf-Bourguignon-Klopse mit Schupfnudeln
Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Mole Poblano
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Minz-Bananen-Split
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Banane schälen und grob würfeln. In einem hohen
Lachshäppchen mit Honigmelonen-Salsa
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Meerrettich, Limettensaft und -schale mischen und mit Salz
Mozzarella mit Erdbeer-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chicoréehäppchen mit Kakisalsa und Salami
Öl vermengen. Salzen, pfeffern und Schalotte, Kaki, Walnüsse und
Lauch-Salami-Pizza
Öl und Salz zugeben und alles zu einem glatten Teig Die Pizza-Bleche dünn mit Öl auspinseln.
Tomaten-Paprika-Salsa
Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Koriandergrün zufügen
Gegrillte Thunfischsteaks mit Salsa
Die Tomaten waschen und halbieren bzw. vierteln. etwas reduzieren und die Steaks damit bestreichen bzw
Kammmuschel-Spieße mit Salsa
Lorbeer zugeben und 1 Minute bei mittlerer Hitze im Öl Reis und Salsa dazu servieren.
Rotbarbe mit Ananas-Salsa
die gebutterten Bananenblätter geben und mit dem Öl , Salz, Pfeffer, Knoblauch und den Limettensaft und
Toast Hawaii mit Salsa
Für die Salsa Schalotten, Ananas, Gurke und Ingwer Nach Belieben mit Salz abschmecken.
Chili-Hähnchen mit Salsa
Dünn mit Öl bestreichen. Die Wraps von einer Seite dünn mit Öl einpinseln.
Schweinefiletrolle mit Salsa Verde
hohen Gefäß Kräuter und Knoblauch mit Kapern, 3 EL Öl In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und