Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
In einer Pfanne 1 EL Butter und 1 EL Öl auf niedriger Zwiebeln dazugeben, mit Zucker und Salz bestreuen und
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, die Hackröllchen Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln untermischen und mit Salz
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Anschließend unter ständigem Mixen langsam Öl einfließen
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Die Gremolata mit Salz abschmecken. Eventuell Öl zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Leicht salzen und abkühlen lassen. Ggf. etwas Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
In einer Pfanne 5 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 TL Zucker auf mittlerer
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Inzwischen 1 EL Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe Dressing mit Salat mischen.
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abspülen Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten tupfen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und salzen
Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel mit 2 EL Öl In einer Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
TL Salz vermengen. Toastbrötchen mit ein paar Tropfen Öl betupfen und
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Süßkartoffeln gründlich waschen, längs halbieren, mit etwas Öl In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Backpapier auf den Blechen mit je 2 EL Öl einpinseln einer Schüssel 2 EL Limettensaft, Senf, Honig, 3 EL Öl
Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen. 1 EL Öl
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und pressen und mit 2 EL Öl, Zucker und 4 EL Wasser verquirlen
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
Limette halbieren, Saft auspressen und 2 EL Saft unter In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
In einer Schüssel Öl mit Hähnchenwürzsalz mischen. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
In der Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Kräuter unter den Salat mischen und ggf. nachwürzen
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in dicke Spalten einem Backblech mit Backpapier mit 3 EL Olivenöl, Salz