Eiweißbrot selber backen
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Hanfsamen schroten. Magerquark,
Bruchschokolade – Schokolade selber machen
In 2 Töpfen jeweils ca. 500 ml Wasser aufkochen. Weiße und Zartbitter-Kuvertüre grob hacken und jeweils
Veganes Eis selber machen
Eismaschinenbehälter über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen. Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden
Falafel vegan selber machen
Kichererbsen in eine große Schüssel geben, mit der doppelten Menge Wasser bedecken und über Nacht einweichen
Maki Sushi selber machen
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Sushi-Reis in
Veganen Käse selber machen
Cashewkerne mit kochendem Wasser bedecken und 2 Stunden einweichen. In ein Sieb geben und abtropfen
Helle Soße selber machen
Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Butter darin schmelzen lassen. Mehl darübersieben und unter
Schoko-Haselnusscreme selber machen
Schokolade grob hacken. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillinzucker bei mittlerer Stufe erhitzen.
Obazda vegan selber machen
Cashewkerne in eine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt ca. 8 Std. einlegen. Reiswaffeln mit Wasser
Pfirsich-Eistee selber machen
Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. In einem Topf Pfirsichspalten mit
Cookie-Dough-Eis selber machen
In einer Schüssel weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig
Ricotta Salbei Gnocchi
Den Ricotta-Käse, das Ei, 20 g des Parmesans, 2 TL Salz und den Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Lavendel Beeren Shrub
Den Sirup komplett abkühlen lassen. Eiswürfel in gewünschter Menge zugeben und mit Sirup
Erdbeer-Himbeer-Shrub
Beeren-Shrub durch ein Sieb gießen und heiß in eine Vier Gläser mit Eiswürfeln füllen, 5 EL Beeren-Shrub
Weihnachts-Shrub mit Honig
In einer Schüssel Honig und Rum verrühren, bis sich der Honig auflöst. Rosinen darin mind. 2 Std. im
Kartoffelsalat mit Salami
Salami klein schneiden. Dressing, Gurke und Salami zu den Kartoffeln geben,
Bergamotte-Sablés
Earl-Grey-Tee aus den Beuteln nehmen. Mit Vanilleextrakt, 90 g Puderzucker und Salz in der Küchenmaschine
Tomaten-Salami-Sandwich
Strauchtomate waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen
Lauch-Salami-Pizza
Hefe hineinbröckeln und mit dem Wasser auflösen, dabei ausrollen und diese dann damit auslegen, die Ränder dabei