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591 Rezepte
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
216
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★★★

Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip

In eine Schüssel Feta bröseln und mit Joghurt vermengen Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
214
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★★★

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

In einer Schüssel mit Salz vermengen. verteilen, mit rahmiger Pilzsoße anrichten und an Gurken-Salat

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
86
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★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben mit lauwarmem Dressing übergießen, Gurken zugeben, vermengen

Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
199
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★★★

Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat

In einer Schüssel süßen Senf mit Essig, 2 EL Wasser waschen, trocken schleudern und mit dem Dressing vermengen

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
184
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Bohnen waschen und Enden entfernen. Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten

Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat
219
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★★★

Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat

Für den Salat in einer Schüssel ca. zwei Drittel der ein Drittel des Rucola zugeben, alles vorsichtig vermengen

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
237
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. 2 EL Limettensaft, Salz, Zucker, Chili und Minze vermengen

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
228
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★★★

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing

Auberginen waschen, Enden entfernen und längs achteln Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
256
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★★★

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt

waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Derweil Zucchini waschen, Enden entfernen und klein

Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
228
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★★★

Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat

Danach Fleisch pfeffern, mit Senf bestreichen und mit Weintrauben-Bohnen-Salat in kleinen Schüsseln anrichten

Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
243
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★★★

Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und schräg in dicke Zitrone waschen, halbieren, Saft auspressen und 2 EL

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
199
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★★★

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat

Inzwischen Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln In einer Schüssel Essig, 2 EL Öl und Senf verrühren

Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
175
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★★★

Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing

Bohnen waschen, Enden sehr dünn abschneiden und im

Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
183
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★★★

Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen

Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit

Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
251
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★★★

Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip

waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Radieschen waschen, die Enden entfernen und vierteln

Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
227
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★★★

Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat

Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Olivenöl, 1 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
87
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★★

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft, hellen Balsamicoessig, Sojasauce und Salz vermengen

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
85
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★★

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Salat, Honig-Senf-Dip und Räucherlachs auf den Zucchini-Puffern

Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
188
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★★★

Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip

In einer Schüssel Schmand mit Senf, Honig, Salz und Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen und mit Gurken-Senf-Dip

Hähnchen-Sandwich mit Apfel-Senf-Chutney
211
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★★★

Hähnchen-Sandwich mit Apfel-Senf-Chutney

Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Basilikum dazugeben und vermengen.

Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce
273
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★★★

Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce

Gurke waschen, Enden entfernen und fein würfeln. In einer dritten Schüssel Honig mit Senf verrühren.

Lachs Sandwich mit Honig-Senf-Sauce
247
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★★★

Lachs Sandwich mit Honig-Senf-Sauce

Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Inzwischen in einer Schüssel Crème fraîche, Senf und

Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
207
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★★★

Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf

Anschließend mit 1 TL süßem Senf, Salz und Zucker abschmecken und Apfelrelish auf Tellern anrichten und mit süßem Senf

Classic Burger mit Bacon und Senf-Mayonnaise
222
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★★★

Classic Burger mit Bacon und Senf-Mayonnaise

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und vermengen In einer Schüssel Mayonnaise mit süßem Senf, Senf,