Kaki-Mandel-Tarte
Die Mandeln sowie das Weizenmehl durchsieben und in Butter für die Füllung schmelzen, die gemahlenen Mandeln
Käse-Mandel-Bällchen
Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Holzspießchen hineinstecken und Käse-Mandel-Bällchen
Fusilli mit zweierlei vom Brokkoli und Mandel-Rosinen-Topping
Restlichen Brokkoli zugeben und unter Schwenken weitere Fusilli mit Brokkoli und Rosinen-Salz-Mandeln garniert
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Mandeln ebenfalls grob hacken. , 100 ml Kochwasser und 6–7 EL Olivenöl fein pürieren
Chili-Basilikum-Hähnchen mit Busch-Bohnen, Jasmin-Reis und Erdnuss-Crunch
jeweils in 4 gleich dicke Streifen schneiden und salzen Derweil Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen
Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto
Im gesäuberten Mixbehälter Mandeln 15 Sek. Sahne und Amaretto zufügen, Eis mit dem Spatel an der
Blumenkohlcurry mit Pute und Reis
Knoblauch schälen und fein hacken. Blumenkohlcurry mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken
Makkaroni mit Pute in cremiger Brokkoli-Zwiebel-Sauce
Parmesan fein reiben. Makkaroni mit Pute und Brokkoli-Zwiebel-Sauce auf Tellern
Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute
Tomaten und Brokkoli auf einem Backblech mit Salz und Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute auf Tellern anrichten
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
Streifen schneiden und salzen. Mais in das Sieb abgießen und mit Hähnchen zur Brokkoli-Soße
Weiße Mandel-Kokos-Trüffel
Die weißen Mandel-Kokos-Trüffel sind gekühlt 1–2 Wochen Tipp: Beim Formen der Trüffel Hände zwischendurch mehrmals
Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen Broccoli-Paprika-Stir-Fry mit Salz und Pfeffer abschmecken
Honig-Senf-Pute auf Reis
Reis mit 600 ml Wasser in einen Topf füllen, salzen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hackfleisch-Gemüse-Sauce mit Reis
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in Röschen brechen Reis auf Teller anrichten, Hackfleisch-Gemüse-Sauce
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis
Heiße Gemüsebrühe über den Reis in den Mixbehälter Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Gewürze
Kürbis-Puten-Topf mit Reis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und mit Reis auf Tellern verteilt servieren.
Angel Cake
Stärke, Mehl und 100 g Puderzucker durch ein feines Angel Cake rundherum mit Schlagsahne einstreichen,
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Putenstreifen und Bacon auf die Spieße fädeln und auf Gurke mit den Händen ausdrücken und Gurkenwasser wegschütten
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
Brokkoli waschen, Strunk schälen und den oberen Teil Putenfleisch salzen.
Marinierter Manchego-Käse mit Oliven und Mandeln
Zitronenschale, Cayennepfeffer, Petersilie, Oliven und Mandeln Manchego-Käse in die Marinade geben und mind. 4 Stunden
Wok-Gemüse mit gebratener Pute und Reis
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit Reis auf Tellern verteilt servieren.
