Babas au café mit Birnenschmand
Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, mit 1 EL Zucker Birnenschmand zu den Babas au café servieren.
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in dünne Zucchini leicht salzen.
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In der gleichen Pfanne 2 EL Öl erneut auf mittlerer
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einer Pfanne 6 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit 1 EL Sojasauce und einem 1 TL Essig würzen.
Mousse au Chocolat
Eischnee umfüllen und kalt stellen. Falls die Schokolade noch nicht ganz geschmolzen ist
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Basilikum-Öl
Alles in ein Gefäß mit weiter Öffnung geben. So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Hanout, Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl marinieren In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Für das Chiliöl im gesäuberten Topf 5 EL Öl auf hoher
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL Pfanne nicht säubern. 1 EL Öl in der Pfanne auf hoher
Aquafaba Mousse au Chocolate
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen. Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht
Caprese in Öl
In einer Schüssel Öl mit Salz und etwas Pfeffer verrühren und darübergießen, bis alles mit Öl bedeckt ist.
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum
