etwas Gemüse auf einem Pfannkuchen verteilen, etwas Joghurtdip Schnittlauchpfannkuchen mit Wurzelgemüse und Joghurtdip
Honig, 20 ml Wasser, Salz und Rosmarin in einen Topf geben und für ca. 10 Minuten einkochen, bis ein
Wurzelgemüse aus dem Ofen nehmen und mit Kartoffel-Sellerie-Püree
In einem Topf Gemüsebrühe auf hoher Stufe aufkochen und warm halten. Zwiebel halbieren, schälen und
Wurzelgemüse im oberen Drittel des Ofens ca. 18–20 Wurzelgemüse aus dem Ofen nehmen, mit Rosinen vermengen
Würzelgemüse aus dem Ofen nehmen und auf Tellern anrichten
tiefe Teller oder Schüsseln verteilen, erfrischenden Joghurtdip
aus dem Ofen holen, auf Tellern verteilen und mit Joghurtdip
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft