Cocktail-Sauce
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Überbackenes Paprikahähnchen mit gebratenen Schupfnudeln
erhitzen und Schupfnudeln ca. 5 Min. unter gelegentlichem Paprikahähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Schupfnudeln
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und gewürfelten Schupfnudeln mit Sahne ablöschen und aufkochen.
Schupfnudeln mit Orangen-Apfel-Kompott
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Schupfnudeln ca. 6 Min. goldbraun braten.
Putenschnitzel mit Pilzen und Kräuter-Schupfnudeln
Waldpilz Sauce in 250 ml Wasser einrühren. Schupfnudeln im restlichen Öl bei mittlerer Hitze rundherum
Rahm-Schupfnudeln mit Apfel-Sauerkraut
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Unter gelegentlichem Rühren auf mittlerer Stufe weitere
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Pilzen
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speckstreifen In die Pfanne 2 EL Öl geben und Schupfnudeln ca. 5
Pasta Mista mit Maultaschen und Schupfnudeln
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Maultaschen und Schupfnudeln ca. 3–4 Min. goldgelb
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Spinat-Pasta
Den Spinat gründlich waschen und abtropfen. Anschließend mit Weißwein ablöschen und Sahne dazugeben
Putenmedaillons mit Spinat
Putenbrüste von beiden Seiten mit Paprikapulver einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Putenmedaillons
Spinat-Dip
Spinat waschen und trocken schleudern. Nach Belieben den Spinat Dip mit Reisbandnudeln oder
Spinat-Quiche
Für den Belag den Spinat verlesen, waschen, trocken Spinat-Quiche dem Ofen nehmen und servieren.
Pide mit Spinat
Spinat waschen und abtropfen lassen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel
Spinat-Cannelloni
Mozzarella abtropfen und in Stücke zupfen. In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe schmelzen
Spinat-Zwiebelomelette
Den Spinat waschen und verlesen, dabei Stiele und Blattadern Parmesan und den Spinat hinzufügen.
Spinat-Tartelettes
Gewaschenen Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen Einen TL Saure Sahne auf den Teig geben und gut verstreichen
Spinat-Shakshuka
Zwiebeln und Knob-lauch schälen und fein würfeln. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. 4 EL
Kartoffelpuffer mit Spinat
Spinat zugeben und binnen 5 Minuten zusammenfallen Puffer mit Spinat und Kräuterquark anrichten und servieren