Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem
Dann mit Bier ablöschen und Brühe auffüllen. Beef and Beer Rinder-Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen entfernen. Kohlrabis
Die Beeren waschen und putzen. Abwechselnd mit Beeren-Joghurt und Knusper-Müsli befüllen
In den Mixbehälter die Hälfte der Beeren, 2 Bananen Walnüssen, Haferflocken, Bananenscheiben, Chia-Samen und Beeren
Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker geben und 12-15 Sekunden kräftig
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Patties in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Öl von beiden
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Von den Beeren ca. 8 EL Saft zurückbehalten.
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auskleiden und Seitenränder
Für das Pulled Beef das Rindfleisch unter fließendem Den Weißwein in den Bräter geben und das Pulled Beef
Beef-Patties bei starker Hitze für 2 Minuten von jeder Burger Buns mit etwas Senf, BBQ Sauce, Rucola, Beef
Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und in hauchdünne ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Knoblauch
Rohrzucker, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Bier Bier-Wings heiß servieren. Guten Appetit!