In einem Shaker 30 ml Wodka, 30 ml Zitronensaft, 20 Vodka Sour in das Glas abseihen und servieren.
Rhabarbersirup zur längeren Lagerung noch heiß in Flaschen Zum Servieren 1 Teil Rhabarbersirup und 2 Teile Wasser
Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker geben und 12-15 Sekunden kräftig
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
einem hohen Gefäß ca. 700 g Melonenfruchtfleisch mit Wodka Wodka-Melone auf Gläser verteilen, mit Eis auffüllen
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
[lidl-start-bold]Vorbereitung[lidl-end-bold] Heize den Ofen auf 210 °C O/U vor und stelle einen Backrahmen
Mokka auf 4 Tassen oder Becher verteilen. Tipp: Wenn du den Mokka nicht schwarz trinken möchtest
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. In einem
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken nehmen, in portionsgroße Stücke schneiden und mit Sour
Mokka-Schoko-Eis zu Kugeln portionieren und nach Belieben Tipp: Alternativ Schoko-Mokka-Sahne in eine Eismaschine
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.