Vodka Sour mit Rhabarbersirup
In einem Shaker 30 ml Wodka, 30 ml Zitronensaft, 20 Vodka Sour in das Glas abseihen und servieren.
Rhabarbersirup aus Schalen
Rhabarbersirup zur längeren Lagerung noch heiß in Flaschen Zum Servieren 1 Teil Rhabarbersirup und 2 Teile Wasser
Whiskey Sour
Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker geben und 12-15 Sekunden kräftig
Grappa Sour
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Sour Cream zu Kartoffeln
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Vegane Sour Cream
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Wodka-Melone zum Grillabend
einem hohen Gefäß ca. 700 g Melonenfruchtfleisch mit Wodka Wodka-Melone auf Gläser verteilen, mit Eis auffüllen
Türkischer Mokka
Mokka auf 4 Tassen oder Becher verteilen. Tipp: Wenn du den Mokka nicht schwarz trinken möchtest
Mokka-Financier
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. In einem
Tonka Schichtgebäck
[lidl-start-bold]Vorbereitung[lidl-end-bold] Heize den Ofen auf 210 °C O/U vor und stelle einen Backrahmen
Saure Erdäpfel
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
Vegane BBQ Pizza mit Sour Creme
Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken nehmen, in portionsgroße Stücke schneiden und mit Sour
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel