Loup de mer grillen
Für die Marinade Kräuter, Pfefferkörner und Salz im Mörser zerstoßen. Die Knoblauchzehen schälen, grob
Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat
Mit Skyr, Ei, restlichem Basilikum, Salz und Pfeffer Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat servieren.
Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel
Soba-Nudeln mit Rindfleischstreifen und Brokkoli
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Peperoni waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Erdbeer-Skyr-Shake mit Banane
In einem hohen Gefäß Obst mit Skyr und Vanillinzucker Erdbeer-Skyr-Shake mit Banane auf Gläser verteilen
Himbeer-Skyr-Waffeln mit Mandeln
Eier trennen und Eigelb mit der Hälfte des Skyr zur Restlichen Skyr mit der Hälfte der Himbeeren in einem
Süß-saurer Rosenkohl auf Couscous
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rosenkohl waschen, ggf. Strünke dünn abschneiden und halbieren
Kartoffelgulasch mit Würstchen und saurer Sahne
Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Stir-fry mit Brokkoli und Cashewkernen
Tipp: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende verschiedene Zutaten in heißem Öl unter ständigem Rühren (stir
Surf and Turf Burger
Surf and Turf Burger belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen und Surf and Turf Burger
Skyr-Cheese-Cake mit Heidelbeeren
In einer Schüssel Skyr und Zucker cremig rühren. Gelatine in die Schüssel geben und mit restlichem Skyr
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen
Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
Filet waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit 1 ½ EL Sojasauce
Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Mango-Currywurst mit Kartoffelecken und süß-sauren Krautsalat
In einer Schüssel mit saurer Sahne und Honig vermengen etwas Curry bestreuen und Mango-Currywurst mit süß-sauren
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit süß-saurem
Orientalische Quinoa-Karotten-Frikadellen mit Kräuter-Skyr
In einer Schüssel Skyr mit 1 EL Karottenraspeln und Die vegetarischen Frikadellen mit Kräuter-Skyr auf
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
Broccoli-Paprika-Stir-Fry mit Salz und Pfeffer abschmecken Info: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende