Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Rib-Eye-Steaks in Scheiben schneiden und mit Buchteln
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in Spalten schneiden
Steaks vom Schweinenacken waschen, trocken tupfen und
Steaks vom Schwein waschen, trocken tupfen, leicht Schweine-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca. 7–9
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Steaks mit etwas Öl bestreichen.
Den Speck in feine Würfel schneiden, die Petersilie Den Speck in einem hohen Topf auslassen und kross anbraten
Speck in dünne Scheiben schneiden oder fein würfeln Danach Kartoffeln und Speck gleichmäßig darauf verteilen
Das Entrecote trocken tupfen und von Sehnen befreien. Bier mit Apfelsaft, Senf und Honig verrühren.
Für die „Rehkeule mit Speck“ die Rehkeule von Sehnen Tipp: Wenn Ihnen die Rehkeule mit Speck gefallen hat
In einer Pfanne Speck mit 1 EL Öl auf niedriger bis Speck wieder zufügen und kurz erhitzen.
einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen und Speck Eingeweichte Brötchen mit Zwiebeln, Speck, Schnittlauch
Sterne aus dem Teig stechen und mit Abstand auf ein Einen Walnuss-Stern daraufsetzen.
Eine beschichtete Pfanne bei starker Hitze erwärmen Mit Speck und Schnittlauch garnieren.
Senfmischung auf dem Speck verstreichen. Speck über das Fleisch legen und fest einrollen.
Speck in kleine Würfel schneiden. in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Speck
Leicht festdrücken und Mozzarella-Sticks nochmals in Mozzarella-Sticks bis zum Frittieren tiefkühlen.
Ausgepressten Tofu in mundgerechte Stücke reißen. Tofu-Bites darauf platzieren und mit Koriander und
Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer Steaks rundherum ca. 3 Min. scharf anbraten.