Erdbeer-Mousse-Torte
Masse in eine am Boden mit Backpapier belegte Springform Erdbeerpüree unterziehen und Masse kühl stellen, bis
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens Tipp: Wenn keine Kinder mitessen, kannst du die Mousse
Kohlrabi-Suppe mit Lachs
Lachs ggf. über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Spinat
Feldsalat mit Meerrettichkäse-Mousse
Sahne unter die Meerrettichcreme heben, das Mousse Feldsalat auf Meerrettichkäse-Mousse servieren.
Karotten-Kokos-Suppe
Die Suppe mit Salz und Chili würzen. Karotten-Kokos-Suppe in Teller geben und mit Karottenstreifen
Kürbis-Ingwer-Suppe
die Suppe geben und servieren. Verfeinere deine Kürbis-Ingwer-Suppe beim Anrichten
Kürbis-Kartoffel-Suppe
Kürbis-Kartoffel-Suppe fein pürieren und abschmecken In Tassen füllen, jeweils einen Klecks Crème fraîche
Kinder-Sushi für die Lunchbox
Tipp: Wer es gerne süß mag, kannst du die Toastbrotscheiben auch mit Nuss-Nougat-Creme und Apfelspalten belegen
Avocado-Schokoladen-Mousse
Agavendicksaft und flüssiges Kokosnussöl zu einer geschmeidige Masse Avocado-Schokoladen-Mousse in kleine Gläser füllen,
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Birnen waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen Die Sahne locker unterheben, mit Radicchio und Birnen
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Birnen schälen, vierteln, entkernen und in ca. 0,5 Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Süßes Waffel-Sandwich mit Mango und Kiwi
In einer Schüssel Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
Anschließend mit 1 TL süßem Senf, Salz und Zucker abschmecken Kartoffelpuffer und Apfelrelish auf Tellern anrichten und mit süßem
Süßes Quarkeis mit Vanille-Orangen-Crumble
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Süßes Waffel Sandwich mit Vanilleeis und Erdbeeren
In einer Schüssel Butter mihilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker
Süßes Raclette Pfännchen mit Banane und Schokolade
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Raclette-Gerät vorheizen. Pfännchen jeweils mit einem Butterkeks
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen
Gebackener Brie
Wenn die Walnüsse mit der Butter-Zucker-Masse gut überzogen Während der Brie backt, Balsamicoessig und Honig in
Kartoffelgratin mit Nüssen
Den Backofen auf 165°C Umluft oder 175° Ober/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen und mit dem