Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Bohnen in ein Sieb abgießen. Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von
Aprikosensorbet mit Soße
Aprikosen entkernen und vierteln und mindestens drei Stunden einfrieren. Heidelbeeren mit Pflaumensaft
Blumenkohl mit Soße
Für die Soße die Butter in einer Kasserolle bei mittlerer Blumenkohl mit der Soße und Petersilie anrichten und
BBQ-Soße
Eine gusseiserne Pfanne auf den Grill stellen. Den Bacon und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
Entenbrust mit Soße
eine Kerntemperatur von 62–68 °C aufweist, ist sie innen Soße pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cocktail-Soße
In eine Schüssel alle Zutaten geben und mit einem Schneebesen cremig verrühren. Cocktail-Sauce mit Salz
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebeln halbieren schälen
Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
Lammfilet, Bohnen-Röllchen und Honig-Kartoffeln auf
Birnen-Himbeer-Müsli mit Walnüssen
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und In einer Schale jeweils Joghurt mit Rosinen, Birnen
Babybrei mit Couscous, Banane und Birne
Birne schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und In einem hohen Gefäß Birne und Banane fein pürieren
Gebackener Ziegenkäse mit Birne und Walnüssen
Inzwischen Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen Birnen und Walnüsse darum verteilen.
Saftiger Zucchini-Birnen-Kuchen
Birnen schälen, vierteln und entkernen. Zucchini-Birnen-Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen
Heidelbeer-Birnen-Pfannkuchen aus dem Ofen
Teig nochmals durchrühren, Heidelbeeren und Nüsse unterheben und Teig über die Birnen gießen.
Fruchtiger Käsesalat mit Walnüssen und Birne
Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen Käsesalat mit Walnüssen und Birne auf Tellern verteilen
Weiße Pizza mit Chicorée und Birne
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Chicorée und Birne auf der Pizza verteilen.
Porridge mit Birne und karamellisierten Walnüssen
Birnen waschen, schälen, halbieren und Strunk und Birnen aus dem Wasser nehmen und dazu anrichten.
Overnight Oats mit Haselnüssen und Birne
Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und In einer Schüssel Birnen, Haferflocken, Chia-Samen,
Babybrei mit Couscous, Banane und Birne
Birne schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Anschließend Banane und Birne zugeben und 20 Sek.
Milchreis mit Schwarztee an Birnen-Feigenkompott
Inzwischen Birnen schälen, entkernen und würfeln. In einem Topf Birnen und Feigen mit Apfelsaft, übrigem
Brotstangen mit Lauch, Birnen und Pekannüssen
Im gereinigten Mixbehälter Nüsse 5 Sek. Birne waschen, schälen, vierteln, entkernen und grob