Mais-Schinken-Muffins
Backofen auf 200 °C vorheizen. Muffins im Ofen ca. 35 Min. goldgelb backen.
Hähnchengulasch Szegediner Art
2 cm große Stücke würfeln und salzen. Im Bratensatz 1 EL Öl erhitzen und darin Kartoffelwürfel
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen , Zwiebelwürfel und Schinken darin ca. 2–3 Min. glasig
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
. 4 cm lange Pommes schneiden. verteilen und für ca. 15–18 Min. im Ofen backen.
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
ca. 7 Min. scharf anbraten, dabei mit Salz, Zimt und . 1–2 Min. mit anschwitzen.
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
. 10 Min. rösten. gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
EL Öl darüber verteilen, salzen und pfeffern und ca Pute darin ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten.
Bohnensalat mit Ei
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. bissfest Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
zugedeckt ca. 15 Min. garen. Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
Steaks salzen und von jeder Seite ca. 2–3 Min. scharf . 10–12 Min. fertig garen.
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree
Zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 25 Min. garen. Leberscheiben im heißen Öl ca. 3–4 Min. rundherum anbraten
Kalbs-Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Salz mit ca. 1,5 l Wasser aufkochen. , 3 EL Mehl zugeben und ca. 2 Min. anschwitzen.
Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
Minuten/Stufe 1/100 °C garen. /5 Sekunden/Stufe 2 unterrühren.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen
Brötchen längs in je 3–4 Scheiben schneiden und mit Anschließend im Backofen ca. 25 Min. backen.