Kalbs-Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Tafelspitz in Scheiben schneiden und mit Meerrettichsauce Kalbs-Tafelspitz mit Petersilie bestreut servieren.
Tafelspitz
Anschließend das Fleisch in Scheiben schneiden und dazu Meerrettichsauce Mit gehackter Petersilie und Salz abschmecken.
Tafelspitz Braten
von allen Seiten scharf anbraten. Die Stärke mit der doppelten Menge kaltem Wasser anrühren
Grüne Sauce mit Tafelspitz
Mit 2 Liter kaltem Wasser ablöschen. Den Tafelspitz in Scheiben schneiden.
Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
In einem Topf das Fleisch mit ca. 3 l kaltem Wasser nehmen, gegen die Faser fingerdick aufschneiden und Tafelspitz
Spargel-Kalbs-Pfanne
Die Spargel-Kalbs-Pfanne mit Cayennepfeffer und Paprika Die Tomaten hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kalb-Stroganoff mit Kartoffelpüree
Kalbs-Stroganoff mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken Mit Salz und Muskat würzen.
Taube mit Rotkohl
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Kaltes Roastbeef
Mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunden durchziehen Das kalte Roastbeef in dünne Scheiben schneiden, auf
Kalte Ente
Zitronen waschen, trocken tupfen und die Schale spiralförmig abschälen. Zitronen halbieren und den Saft
Kalte Gurkensuppe
Mit Salz, Zucker und Worcester-Sauce würzen und für Gurkensuppe-Rezept mit Räucherlachs-Streifen und weitere kalte
Kalter Hund
Falls noch nicht alles vollständig geschmolzen ist: Eier, Puderzucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz, Kakaopulver
Faschierte Laibchen mit Pürre
Dann alles aufkochen lassen und dann Sellerie, klein Dann bisschen köcheln lassen und dann ca einen halben
Zucchini-Kartoffel-Laibchen
Mit Petersilie, Salz Pfeffer und Muskat würzen.Die Menge reicht für ca 25 Laibchen.
Schinken- Käse - Muffins
Mehl, BP, Muskat und Salz in einer Schüssel vermischen , zuletzt den Käse und Schinken gut unterheben .
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum Steaks salzen und von jeder Seite ca. 2–3 Min. scharf
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
Mit Salz, Pfeffer und Senfpulver bestreuen, sowie mit Lust auf eine weitere kalte Suppe?
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Mit Salz und Pfeffer würzen und Suppe kalt stellen. In einer Schüssel Dill mit saurer Sahne, Salz und Pfeffer