Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Hirseflocken mit 150 ml (bei Zubereitung für 4 Personen Fertigen Pfannkuchen im Backofen warm halten.
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Hefemilch, Joghurt und 1 Ei zugeben und alles zu einem
Süßes Waffel Sandwich mit Vanilleeis und Erdbeeren
Jeweils 2 EL Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken.
Süßes Raclette Pfännchen mit Banane und Schokolade
Banane und Schmelzschokolade darüber verteilen und ca . 5 Min. backen, bis die Schokolade geschmolzen ist
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Tofu trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden Tofu darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
Anschließend mit 1 TL süßem Senf, Salz und Zucker abschmecken Kartoffelpuffer und Apfelrelish auf Tellern anrichten und mit süßem
Süßes Waffel-Sandwich mit Mango und Kiwi
Jeweils 2 EL Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken.
Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Karotten darin ca. 2 Min. anbraten
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
Olivenöl, 2 EL Wasser und eine Prise Salz mithilfe , Karotten und Chili darin ca. 2 Min. anbraten.
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
Zwiebel darin ca. 2 Min. andünsten. Wasser dazugeben und alles ca. 8 Min. auf niedriger
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 15–20 Min. köcheln.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben,
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Zuckerwasser aufkochen und ca. 5 Min. auf niedriger
Mango-Currywurst mit Kartoffelecken und süß-sauren Krautsalat
Mit 2 EL Öl vermengen und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun mit etwas Curry bestreuen und Mango-Currywurst mit süß-sauren
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand aussparen. . 15 Min. backen.
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 2 EL Honig und Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit süß-saurem
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Im Ofen ca. 17 Min. garen. Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 1 Min. farblos anschwitzen.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit