Mousse au chocolat
Die Eigelbe mit 20 g Zucker über dem Wasserbad schaumig Die Eiweiße mit 50 g Zucker zu Eischnee schlagen.
Quark-Öl-Teig
Quark, Öl und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Rote-Linsen-Dal
des Kurkumas und 1/3 der Butter zugeben und ca. 10 Zucker und Kokosmilch hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln
Hähnchen el Greco
In der Zwischenzeit in einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen 2 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Coq au vin
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen
Linsen-Dal mit Reis
mit Knoblauch und Ingwer ca. 2 Min. anbraten. und zugedeckt ca. 10 Min. garen.
Indisches Dal mit Hähnchen
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen darin ca. 2 Min. farblos anbraten.
Bananen-Omelette herzhaft & süß
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Für das süße Omelette die Bananen in dünne Scheiben
Süß-saures Kürbis-Chutney
Erneut 5 Min./100 °C/Stufe 1 fertig garen. Süß-saures Kürbis-Chutney in heiß ausgespülte Gläser
Putenbrustfilet süß-sauer mit Basmatireis
, Fleischstreifen ca. 2 Min. darin anbraten und mit Putenbrustfilet süß-sauer mit Reis auf Tellern anrichten
Süßer Apfel-Brot-Auflauf
Brötchen in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. Süßen Apfel-Brot-Auflauf ca. 45 Min. knusprig backen
Surf and Turf mit Straußensteak
In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen und Garnelen darin ca Surf and Turf mit Gemüse servieren.
Omas süße Mehlklümpchen in Kirschkompott
Vanillinzucker und ca. 6 EL Wasser zu einer zähen Ca. 1–2 cm große Stückchen in das köchelnde Kompott
Süßer Reis-Frucht-Salat
. 2–3 Min. anrösten. Süßen Reis-Frucht-Salat auf Schüsseln verteilen, mit
Knusperente mit süß-sauren Karotten
von allen Seiten ca. 5 Min. goldbraun braten. Knusprige Ente mit süß-sauren Karotten garniert servieren
Svele – norwegische süße Pfannkuchen
In einer Schüssel 60 g Zucker, Mehl, Salz und Backpulver Pfannkuchen ca. 1–2 Min. goldbraun ausbacken, bis er
Pastinakenpüree mit Rotkohl und süßer Birne
Birnen darin ca. 3 Min. anbraten. Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke In einer Schüssel Mehl, 1 EL Zucker, ½ TL Salz, 100