Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Pak Choi waschen, längs halbieren und entstrunken. Knoblauch und Pak Choi darin ca. 3 Min. anbraten.
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden. bis die Kartoffeln braun werden. 1 EL Öl und Pak Choi
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Indes Pak Choi waschen, Wurzelenden dünn abschneiden Pak Choi dazugeben und auf niedriger Stufe für ca.
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Pak Choi waschen, längs halbieren und Strunk entfernen Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen.
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Burger: The Bavarian
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Bubble Tea Erdbeer
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend im
Wan Tan Suppe
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Wan Tan Suppe mit frischem Koriander garnieren und
Burger: The Mexican
Milch, 250 ml warmes Wasser, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, 5 Minuten ruhen lassen. Mehl
Mais-Schinken-Muffins
Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Mais, Schinken und Frühlingszwiebeln vorsichtig unterheben
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Pak Choi waschen und vierteln. Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. mitbraten.
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Unteres Ende vom Pak Choi abschneiden, Pak Choi längs Orangen-Hähnchen und Pak Choi auf Tellern verteilen
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Tofu, Pak Choi, Brokkoli und Karotte zugeben und ca
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Pak Choi waschen, trocken schleudern, Wurzelenden dünn Sellerie-Apfel-Püree mit Linsen, Pak-Choi-Salat und
Burger: The big American
Milch, 250 ml warmes Wasser, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, 5 Minuten ruhen lassen. Mehl