Bunter Herbstsalat mit Nüssen und Wirsingchips
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Äußere Blätter vom Wirsing entfernen. Wirsingblätter vom Strunk
Fruchtiger Quinoa-Nuss-Porridge
In einem mittleren Topf Milch, Sahne, 1 Prise Zimt Nach Ende der Kochzeit die Nüsse und den Rohrzucker
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen
Joghurt in Schälchen füllen und mit Honig und Walnüssen garnieren. Guten Appetit!
Hefezopf mit Nuss-Nougat-Füllung
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. Hefemilch im Topf zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen
Hefekranz mit Aprikosen-Nuss-Füllung
In einem Topf 320 ml Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen Hefemilch im Topf zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
In einem Topf in wenig Salzwasser ca. 15 Min. sehr Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Kartoffelwürfel in einem Topf mit Salzwasser bedeckt Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Mozzarella-Taler
Mozzarella-Taler bis zum Frittieren tiefkühlen. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen.
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren. Tipp: Die BBQ-Sauce kann auch in ein Glas abgefüllt
Sauce Bernaise
Den Weißwein in einen Topf geben. Die gehackten Kräuter der Sauce hinzufügen und vorsichtig
Bechamel-Sauce
Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze Je nach gewünschter Farbe der Sauce für 1-3 Minuten
Cocktail-Sauce
Tipp: Die Cocktail-Sauce schmeckt zu Fondue, Grillfleisch Sie ist auch lecker als Sauce für Nudel- oder gemischten