Mediterranes Tofu-Omelett mit Champignons und Tomaten
Tomaten waschen und halbieren. Grüne Frühlingszwiebeln und Tomaten zugeben, mit Salz
Gefüllte Tomaten mit pikantem Karotten-Salat
500 ml Salzwasser mit Tomaten Gewürz mischen und in Derweil das Fruchtfleisch der Tomaten in einem Topf
Gefüllte Champignons mit Ragout aus Kartoffeln und Tomaten
Tomaten waschen und halbieren. 1 Tasse des Kochwassers Ragout aus Kartoffeln und Tomaten mit Salz und Pfeffer
Spinatrolle mit Kochschinken und Radieschen-Tomaten-Salat
Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Spinatrolle portionieren, mit Radieschen-Tomaten-Salat
Frühlingshafte Spätzlepfanne mit Tomaten-Radieschen-Salat
Tomaten, Radieschen und Frühlingszwiebeln waschen. Tomaten, Radieschen und Kräuter zum Dressing geben
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Gehackte Tomaten zugeben und Tomatensauce ohne Deckel
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Kurz vor dem Abgießen der Pasta etwas vom Kochwasser in einer Tasse abschöpfen und für später beiseitestellen
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Zitronenschale und -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit
One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
One-Pot-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf
Rezept Torte: Mohn trifft Himbeere
Teig rasch verarbeiten und 30 min. im Kühlschrank rasten lasen: Mohnteig: (hier funktioniert auch das
Fusilli agli spinaci
Spinat putzen und die Stiele entfernen. Den Spinat in einem Sieb auskühlen lassen.
Pfeffer-Frischkäse-Spinnen
Johannisbeeren als Augen in die Pfeffer-Frischkäse-Spinnen die Frischkäsebällchen stecken, sodass sie an eine Spinne
Teriyaki-Seeteufel mit Karotten-Kartoffel-Püree und Spinat-Gemüse
Spinat waschen und abtropfen lassen. Spinat zugeben, ca. 1 Min. zusammenfallen lassen und
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Tomaten und Karotten waschen, Karotten schälen und Tomate und Pute zu den Karotten geben und mit Garam
Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
Mit Weißwein ablöschen und auf hoher Stufe fast komplett Mittlerweile Spinat waschen, trocken schleudern und
Koriander-Walnuss-Pesto
Koriander waschen, trocken schütteln und in einen Blitzhacker oder hohes Rührgefäß geben. Knoblauch
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto
Diese Cranberry-Pesto beiseitestellen. Suppe auf die Teller verteilen und mit Cranberry-Pesto
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Zero Waste Gemüsebrühe
Gemüsereste abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser bedecken
Himbeeren mit Panna cotta
Für das Panna cotta die Sahne, die Milch, das ausgelöste Das Panna cotta in Dessertgläser füllen und für mindestens
Gemüsenudeln mit Party Garnelen
Party Garnelen zugeben, ca. 1 Min. durchschwenken und Gemüsenudeln in der Pfanne mit Party Garnelen und Knoblauch
Farfalle mit grünem Pesto
Pesto mit Farfalle und Erbsen im Topf vermengen. etwas Kochwasser zugeben und Farfalle mit grünem Pesto