In einer flachen Schale die Zutaten für die Marinade mischen. Tofu fein würfeln und 2 Stunden marinieren
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Deckel auf ausgelegtes Backblech geben, mit dem heißen Ragout
Paprika-Ragù mit Rotwein ablöschen und ca. 15 Min. Nudeln abgießen und in das Paprika-Ragout geben.
Herbst-Ragout mit Trauben abschmecken. Zusammen mit Ragout servieren. Guten Appetit!
IM TOPF: Butterschmalz und Erdnussöl in gleichen Mengen erhitzen (hoher Rauchpunkt), Faschiertes vom
Mit Ras-el-Hanout und Zimt mischen und zugedeckt im Ragout mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln waschen, ggf. abbürsten
Ragout aus Kartoffeln und Tomaten mit Salz und Pfeffer Das Ragout aus Kartoffeln und Tomaten auf Tellern anrichten
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Schalotten halbieren
Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Das Gemüse-Ragout mit Salz und Pfeffer abschmecken
Pute und Reis mit Tomaten-Bohnen-Ragout auf Tellern
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el Hanout In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe sechsteln oder achteln. Zwiebeln halbieren, schälen
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
halbieren oder vierteln und in einer Schüssel mit Ras el Hanout Die warmen Brote mit Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten
abgießen, auf Tellern anrichten und mit Bolognese alla Ragù