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573 Rezepte
Überbackenes Ei mit Avocado
196
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★★★

Überbackenes Ei mit Avocado

Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein

Gefüllte Eier mit Thunfisch
252
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
195
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★★★

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken

Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen

Eier im Nest
204
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★★★

Eier im Nest

Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
219
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★★★

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Baguette mit Forellencreme und Ei
214
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★★★

Baguette mit Forellencreme und Ei

Eier fein würfeln. Forelle fein hacken.

Gebackenes Ei im Baguette
256
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★★★

Gebackenes Ei im Baguette

Knoblauch schälen und fein hacken. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und

Bohnensalat mit Ei
229
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★★★

Bohnensalat mit Ei

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen

Thunfisch-Sandwich mit Ei
225
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★★★

Thunfisch-Sandwich mit Ei

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
215
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★★★

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Russische Eier pikant
222
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★★★

Russische Eier pikant

Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen. Sardellen fein hacken.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
21
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

, Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig Inzwischen Mozzarella abtropfen und fein würfeln.

Salat mit Feta und gekochten Eiern
235
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
182
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★★★

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons

In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
226
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★★★

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme

Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
1
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★★

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei

Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben

Blutige Eier
9
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★★

Blutige Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Pochierte Eier alla Pizzaiola
102
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★★★

Pochierte Eier alla Pizzaiola

Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger

Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei
106
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★★★

Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei

Cream Cookies in der Milch zerkrümeln und zu einem Teig Viel Freude beim Genießen!