Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. mit dem Pesto mischen.
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Nach Belieben mit veganem Hackfleisch, Räuchertofu, unteren Schiene ca. 10 Min. knusprig und goldbraun backen
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
Vemondo veganes Hack, Speisestärke, Piment, Muskatnuss Danach im Backofen für ca. 5 Min. backen.
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
lassen, mit der Haut nach unten in eine Auflaufform legen letzten 6 Min. zum Lachs in den Ofen legen.
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite auf den Grill legen
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Kartoffeln gründlich waschen und mit Meersalz in einen Topf geben. Kartoffeln mit Wasser bedecken, aufkochen
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zucchinihälften mit vorbereiteter veganer Hackmasse –20 Min. goldgelb backen.
Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
Backofen auf 150° C (Umluft) vorheizen. Limette halbieren und Saft auspressen. Chili waschen, trockentupfen
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und