Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Schnecken verteilen und für ca. 15 Min. goldbraun backen und in veganer Ausführung kommt auch jeder Gast auf
Vegane Meatball-Galettes mit Toskana-Gemüse
Galettes ca. 15 Min. goldbraun backen. Galettes auf Tellern verteilen und mit Petersilie und veganem
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und veganem Frischegenuss
Kartoffelstampf mit Sauerkrautmischung, veganer Streichgenuss Mit veganem Reibegenuss bestreut im Ofen ca. 20 Min
Veganes Tiroler Gröstl mit Räuchertofu und Majoran
Kartoffeln waschen, in einem Topf knapp mit Salzwasser bedeckt aufkochen und anschließend auf mittlerer
Vegane Kraut-Schupfnudeln mit gebratenem Räuchertofu
Zwiebel halbieren, schälen und in kleine Würfel schneiden. Räuchertofu in Würfel schneiden. Schnittlauch
Vegane Falafel aus Roter Bete mit Currydip
Zwiebel schälen und halbieren. Knoblauch schälen. Kräuter waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen
Thai-Salat mit Vemondo veganem Hack
Vemondo veganes Hack darin ca. 8 Min. krümelig anbraten In einer Schüssel Vemondo veganes Hack mit Zwiebeln
Vegane Crêpes mit Maracuja-Pfirsich-Kokosdessert
Crêpe ca. 2 Min. von jeder Seite backen und auf einen Übrige Crêpes genauso backen.
Veganes Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich
Vegane Spinat-Nudeln mit Brokkoli und Sesamsauce
Knoblauch schälen und grob hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Zitrone
Veganes Schnitzel mit Champignonsoße und Petersilien-Kartoffeln
Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die veganen Veganes Schnitzel mit Champignonsoße und Petersilien-Kartoffeln
Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
Teile vom Hähnchen wie oben beschrieben goldbraun backen Das gebackene Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat auf
Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
Camemberts auf ein Backblech legen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 10–12 Min. backen.
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Teig¬fladen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen Die Pizzen nacheinander 10–12 Minuten backen.
Avocado-Pesto mit Vollkorn-Penne
Penne abgießen, mit dem Pesto vermengen und auf Tellern Mit den gebackenen Tomaten und Zwiebeln sowie gerösteten
Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem Pesto
Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kritharakisalat auf Tellern verteilen, Pesto darüber
Frische Tagliatelle mit grünem Pesto
Schinkenwürfel und Pesto in den Topf geben und mit Pasta vermengen.
Zweifarbige Panna Cotta mit Erdbeere
Panna cotta auf 4 Gläser verteilen und schräg gestellt Erdbeerpüree auf Panna cotta gießen und gerade im Kühlschrank
Panna Cotta mit exotischen Früchten
Die Panna cotta in Schälchen füllen und für etwa 3 Die Panna cotta mit exotischen Früchten in einem Glas
Nudeln mit Paprika-Walnuss-Pesto
nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen abgießen, gut abtropfen lassen und mit Paprika-Walnuss-Pesto