Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Pizzaschnecken sind auf jeder Party der Bringer und in veganer
Vegane Meatball-Galettes mit Toskana-Gemüse
Galettes auf Tellern verteilen und mit Petersilie und veganem
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und veganem Frischegenuss
Kartoffelstampf mit Sauerkrautmischung, veganer Streichgenuss Mit veganem Reibegenuss bestreut im Ofen ca. 20 Min
Veganes Tiroler Gröstl mit Räuchertofu und Majoran
Kartoffeln waschen, in einem Topf knapp mit Salzwasser bedeckt aufkochen und anschließend auf mittlerer
Vegane Kraut-Schupfnudeln mit gebratenem Räuchertofu
Zwiebel halbieren, schälen und in kleine Würfel schneiden. Räuchertofu in Würfel schneiden. Schnittlauch
Vegane Falafel aus Roter Bete mit Currydip
Kräuter waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen
Thai-Salat mit Vemondo veganem Hack
In einer Schüssel Vemondo veganes Hack mit Zwiebeln Tipp: Etwas gehackte Minze sorgt für noch mehr Frische
Vegane Crêpes mit Maracuja-Pfirsich-Kokosdessert
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Crêpes auf Tellern anrichten, mit Beeren und Minze
Veganes Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich
Vegane Spinat-Nudeln mit Brokkoli und Sesamsauce
Knoblauch schälen und grob hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Zitrone
Veganes Schnitzel mit Champignonsoße und Petersilien-Kartoffeln
und Thymian waschen, trocken schütteln, Nadeln oder Blättchen Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die veganen
Nudeln mit geschmorten Tomaten, Kapern und Minze
Tomaten und Minze waschen. Minze trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Dressing, Birne und Avocado zu den Linsen in den Topf
Linsen-Bowl mit Mango, Avocado und Erdnussdressing
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. Zusammen mit Mango und Avocado zu den Linsen geben
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Tomaten und Linsen zugeben, mit Chili und Kreuzkümmel Scharfe Linsen abschmecken.
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen einer Schüssel Zuckerschotenstreifen, Erdnüsse und Minze
Feta-Tomaten-Spieße mit Minze und Pinienkernen
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Fetawürfel, Pinienkerne und geschnittene Minze zur
Gurken-Hafer-Drink mit Früchten und Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und 4 Blättchen beiseitelegen.
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
Linsen in einem Topf mit 600 ml Wasser aufkochen und Linsen in ein Sieb abgießen und im gleichen Topf 1