Gefüllte Paprika vegan
Pilze zugeben und mit anschwitzen. Reis und übrige Zutaten in einer Schüssel mit veganem
Naan Brot vegan
Trockenhefe und Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit Sojajoghurt, Weizenmehl und Salz vermengen
Veganen Käse selber machen
Cashewkerne mit kochendem Wasser bedecken und 2 Stunden einweichen. In ein Sieb geben und abtropfen
Vegane Crostini mit Erbsenhummus
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Pilze darin ca. 4 Min. anbraten.
Vegane Osterkränzchen mit Himbeerkonfitüre
Hefe in den Sojadrink bröckeln und ca. 10 Min. gehen Backblech mit Backpapier setzen und im Ofen ca. 18 Min
Veganes Jägerschnitzel mit Spätzle
Tomatenmark und veganer Streichgenuss einrühren und Vegane Mini-Schnitzel auf Tellern verteilen.
Vegane Gebackene Pasta
dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen ca. 15 Min Zwischenzeit Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min
Vegane Lasagne mit Champignons
In einer Schüssel veganen Reibegenuss mit 1 EL Öl vermengen Vegane Lasagne aus dem Ofen nehmen, vor dem Servieren
Veganes Pilzgulasch mit Kartoffeln
darin ca. 5 Min. kräftig anbraten. Veganes Pilzgulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vegane Penne in Gemüsesauce
Die Sauce ca. 15 Min. leicht köcheln lassen. Nudeln und 3 EL veganer Streichgenuss unter die Sauce
Veganes Baguette mit Tomatenkruste
italienische Kräuter auf mittlerer Stufe erhitzen und ca. 5 Min Auf ein Backblech mit Backpapier Baguette-Hälften legen
Veganes Spargelragout mit Kartoffeln
zugeben und unter gelegentlichem Umrühren für ca. 10 Min grünen und weißen Spargel zugeben und weitere ca. 3 Min
Vegane Burrito-Wraps
Auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln. Mit jeweils 1 EL veganer Streichgenuss bestreichen.
Vegane heiße Schokolade
Kuvertüre grob hacken. In einem Topf Haferdrink auf mittlerer Stufe aufkochen. Gehackte Kuvertüre und
Vegane Quesadillas mit Guacamole
In einer Schüssel alles mit veganem Reibegenuss und Vegane Quesadillas kurz abkühlen lassen, in Stücke
Veganes Kürbisgulasch mit Kartoffeln
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Hälfte des Schnittlauchs und 1 EL Senf zugeben und 1 Min
Vegane Spätzlepfanne mit Reibegenuss
Gemüsezwiebeln schälen, 2/3 in feine Ringe schneiden Vegane Genießerscheiben klein schneiden.
Vegane Reispfanne mit Gemüse
700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min zusammen mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer ca. 10 Min
Vegane Mayonnaise mit Aquafaba
Vegane Mayonnaise nach Belieben abschmecken. Sie eignet sich wunderbar als veganer Eiweißersatz.