Tofu Benedict mit veganer Hollandaise
In einem Topf 2 EL vegane Butter in einem Topf schmelzen verteilen, den gebackenen Tofu darauflegen und mit veganer
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Pasta in veganer Reibegenusssauce mit Haselnusstopping
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Nudeln in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
Reis in einem Topf mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min.
Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
In einem Topf oder Wasserkocher ca. 300 ml Wasser aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit heißem Wasser
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Auflauf mit veganem Reibegenuss bestreuen und im Ofen Veganen Spargel-Kartoffeln-Auflauf vorsichtig aus dem
Rindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce und Spätzle
Fleisch zum Temperieren auf Küchenkrepp legen. EL Öl und Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Spätzle
Zucchini-Käse-Spätzle mit selbstgemachten Röstzwiebeln
Zucchini-Käse-Spätzle auf Tellern anrichten. Lege sie flächig in der Pfanne aus, sodass alle Zwiebelringe
Apfel-Käse-Spätzle mit knackigem Romanasalat
Spätzle in die Pfanne geben. Spätzle auf Tellern anrichten.
Spätzle mit dunkler Pilzsoße und Schnittlauch-Bröseln
Spätzle im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen, bis Spätzle mit dunkler Pilzsoße auf Tellern anrichten
Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Spätzle im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. kochen und Spätzle untermischen und ca. 2 Min. mitbraten, bis
Hirschbraten aus der Keule an Preiselbeersauce mit Spätzle und Rotkohl
1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spätzle Den Hirschbraten aufschneiden und mit Rotkohl, Spätzle
Gebratenes Rumpsteak mit geschmelzten Zwiebeln und Spätzle
Spätzle in der Butter ca. 6 Min. unter gelegentlichem Rumpsteak mit Zwiebel-Spätzle auf Tellern anrichten
Gemüse-Spätzle mit Bohnen, Paprika und Sonnenblumenkernen
Salzwasser wieder aufkochen und darin die Spätzle ca Bohnen und Spätzle zugeben und alles zusammen unter
Wirsing-Rouladen mit Maronenfüllung und Haselnuss-Spätzle
Wirsing-Rouladen mit veganen Haselnuss-Spätzle anrichten Tipp: Dazu vegane Bratensoße servieren.
Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander
Vemondo veganes Hack zugeben und ca. 7–10 Min. kross
Fusilli in veganer Spinatsoße mit roten Zwiebeln
Haferdrink und veganen Streichgenuss Natur unter die Fusilli in veganer Spinatsoße auf tiefen Tellern verteilen
Veganer Vemondo Burger mit Birnen Chutney
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Schalotte halbieren, schälen
Carrot Dog (Veganer Hot Dog)
Karottengrün etwa 2 cm über dem Ende abschneiden und 4 große Karotten schälen. In einer Schüssel Sojasauce
Veganer French Toast mit karamellisierten Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer
Veganer Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat
Vegane Crêpes mit Sauce aufgießen, mit veganem Reibegenuss Veganen Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat kurz
Blumenkohl-Wings mit veganer Sour Cream
Blumenkohl-Wings aus dem Ofen nehmen, leicht salzen und mit veganer