Veganes Omelette mit Tomaten
Das Mandelmus mit Sojasahne, Sojadrink, Maisstärke, Mehl, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermischen. Den
Bananen-Pancakes vegan
Bananen schälen. Anschließend mit einer Gabel auf einem Teller zu Mus zerdrücken oder pürieren. Bananenmus
Vegane Sour Cream
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Vegane Muffins mit Popcorn
und auf mittlerer Schiene für 15-20 Minuten im Ofen backen Lecker für zwischendurch: Unsere veganen Müsliriegel
Vegane mexikanische Lasagne
Im Ofen ca. 20 Min. backen. Vegane mexikanische Lasagne vorsichtig aus dem Ofen
Vegane Tortilla Español
Kartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln halbieren, schälen
Vegane Blumenkohlsteaks mit Wedges
Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen ca. 25 Min. backen Seiten einpinseln und im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen
Naan Brot vegan
Trockenhefe und Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit Sojajoghurt, Weizenmehl und Salz vermengen
Veganen Käse selber machen
Cashewkerne mit kochendem Wasser bedecken und 2 Stunden einweichen. In ein Sieb geben und abtropfen
Vegane Smoothie-Frühstücksbowl
Haselnüsse grob hacken. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Haselnüsse fettfrei ca. 2–3 Min
Vegane Crostini mit Erbsenhummus
Knoblauch schälen. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen
Vegane Osterkränzchen mit Himbeerkonfitüre
Veganen Hefeteig an einem warmen Ort zugedeckt ca. Backblech mit Backpapier setzen und im Ofen ca. 18 Min. backen
Veganes Jägerschnitzel mit Spätzle
Tomatenmark und veganer Streichgenuss einrühren und Vegane Mini-Schnitzel auf Tellern verteilen.