Selbstgemachter Kefir
Die zimmerwarme Milch in ein 500 ml Schraubglas mit großer Öffnung füllen. Den Kefirpilz mit einem Holz
Selbstgemachte Limonade
Zucker mit Wasser aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zitronen auspressen. Zitronen
Selbstgemachter Schokopudding
Schokolade fein hacken. In einem Topf 400 ml Milch, 150 g Sahne, Zucker, Salz und Schokolade langsam
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Apfelmus grob pürieren und abschmecken.
"Waffeln" typisch norddeutsch
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben. Ich streiche auch gern Nuss-Nugat-Creme auf meine Waffeln
Selbstgemachte Pommes Frites
Kartoffeln mit Schale in etwa gleich große Stifte schneiden. Mit dünnen Stiften werden die Pommes knusprig
Selbstgemachtes Nutella-Eis
Die Milch mit dem Vanillezucker und den Eigelben über einem heißen Wasserbad dick-cremig schlagen. Anschließend
Selbstgemachter Kürbis-Senf
Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, Zitronensaft
Selbstgemachte Maronen-Creme
In einem Topf Sahne, Butter, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz auf mittlerer Stufe aufkochen.
Selbstgemachtes Spekulatiuseis mit Birnenragout
Birnen schälen, entkernen und würfeln, dann in der Selbstgemachtes Spekulatiuseis mit Birnenragout servieren
Waffeln
Die Waffeln auf Tellern anrichten, mit dem Himbeerkompott Sie auch unsere Rezepte für Buttermilch- und Skyr-Waffeln
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem Pesto
Gurke quer halbieren und klein würfeln. verteilen und Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem
Schweinefilet mit selbstgemachten Kartoffelklößen und Ofentomaten
Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln.
Eis mit selbstgemachter Gianduja und Cantuccini
In einem kleinen Topf 1 l Wasser aufkochen. Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel über
Fusilli in selbstgemachter Tomatensauce mit Spinat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und grob würfeln
Clubsandwich mit Ofenpommes und selbstgemachtem Thymianketchup
Hälfte der Tomaten in Scheiben schneiden, den Rest würfeln
Kartoffelbrötchen mit 4 selbstgemachten Aufstrichen
lidl-end-bold] Schneide die getrockneten Tomaten in feine Würfel Schalotte und 1 Knoblauchzehe, schneide sie auch in feine Würfel
Selbstgemachte Hotdog-Brötchen mit Toppings
geschälte Schalotte und den Staudensellerie in feine Würfel
Käsekuchen aus dem Glas mit selbstgemachtem Fruchteis
[lidl-start-bold]Streusel[lidl-end-bold] Verknete 100 g kalte Butter, 100 g Zucker, die Tonkapaste,
Selbstgemachte vegane Semmelknödel mit Champignonsauce
Brötchen längs in Würfel schneiden und nebeneinander Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Pasta mit selbstgemachten Zitronenpesto und Bohnen
[lidl-start-bold]Nudeln und Bohnen[lidl-end-bold] Säubere die Bohnen, halbiere sie und koche sie mit